Es el alimento más nutritivo de los frutos del trópico, importante en la dieta de niños y madres gestantes. Contiene 5 veces más vitamina A que la zanahoria y es una buena fuente proteica, además están presentes carbohidratos, fibras, calcio, fósforo, hierro, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, ácido oleico.
El aceite del fruto representa el mayor contenido de
vitamina A en el mundo (hasta 5000 UI/g de aceite).
| Detalles del producto | |
| Nombre científico | Mauritia Flexuosa |
| Contenido | Pulpa deshidratada de aguaje. |
| Peso | 1 kg |
| Preparación y administración | En refrescos, helados, panes, etc. Con imaginación y habilidad culinaria nos lleva a preparar deliciosos y nutritivos potajes. |
Aguaje
- Referencia: SC-aguaje
- Disponibilidad: En Stock
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S/80.00